Eno-Gastronomia


La Puglia è una regione ricca di prodotti eno-gastronici tipici.

In particolare, a Taranto, è possibile gustare la "dieta mediterranea" con una serie di prodotti locali di qualità eccellente.
Alcuni esempi:

  • il vino primitivo di Manduria
  • il vino bianco di Locorotondo
  • l'olio extra-vergine di oliva
  • le mozzarelle
  • la ricotta di pecora
  • la burrata
  • le friselle 
  • i frutti di mare
  • la pizza 
  • la focaccia di cipolla
  • le melanzane
  • i pomodorini
  • il pesce azzurro
  • il tonno fresco
  • i calamari
  • le granite al caffè
  • il gelato al cioccolato  
  • il melone giallo